鞍山市嘉繹諾爾職業(yè)裝有限公司
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高端職業(yè)裝定制做讓餐桌更節(jié)省安保，頗有經(jīng)歷的陳阿姨為記者算了一筆賬：正常情況下，邀請十來個朋友，差不多兩桌，到酒店或許飯館吃的話，一頓下來少說也要700至800元人民幣。假如花相同的錢，去市場上買資料，在家烹飪能夠吃上兩三頓。省錢又能現(xiàn)場烹飪、定心又熱鬧，且家廚一般帶有一兩個小工幫助收拾碗筷，不用雇主自己著手，很適意。
現(xiàn)在，一些酒店或大酒家多是從外地聘請粵菜、川菜、魯菜及江浙菜的師傅，在外聘的廚師中，粵菜的師傅薪酬高，月收入一般在8000元左右，能任主廚的一般在5000元以上；任主廚的江浙菜師傅和魯菜師傅都在4000元以上；而閩菜師傅主廚一般在3000元以上。因此算下來，一個閩菜私家廚師假如接單10天，一天500元核算的話，已超過了酒店廚師的收入。對此，入行3年的私家廚師鄭先生深有體會。他此前曾在北京一家福州風(fēng)味的酒店做廚師，一個月下來薪酬不高又很累，一次在朋友的介紹下，開端做起了“私廚”，輕松不少而且掙的錢也不比酒店少。假如自己勤快點，碰上成婚旺季，簡直每天都能接到單，多的時分一個月近萬元。
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